Searebro60
Баунті
99,00 грн.
Бедро на грилі. Вагова страва
297,00 грн.
Ціна вказана за 300 г. Куряче бедро без кісточки, приготоване на грилі. Декоруємо свіжою руколою та томатами черрі.
Борщ з ребром
190,00 грн.
Ароматний червоний борщ, зварений на бульйоні зі свинних реберець. Подаємо зі сметаною та двома шматочками гречаного батону. 400 г
Боул з куркою
259,00 грн.
На подушку зі свіжого листя салату айсберг викладаємо «секторами» - консервовану кукурудзу, свіжі томати черрі, червону цибулю, половину авокадо та нарізане куряче бедро, приготоване на грилі (без кісточки, але зі шкіркою). В середину ставимо фреш соус, салат посипаємо подрібненим арахісом. 180
Бургер Re Bro
275,00 грн.
Велике соковите ребро на кістці, приготоване в хоспері, в поєднанні з карамелізованою цибулею, маринованим огірком, на листку свіжого салату. Подаємо в припеченій на грилі булці, змащеній білим соусом, з картоплею фрі та томатним соусом. А для тих, хто любить гостреньке – бургер подаємо з перчико
Бургер з рваним м'ясом
275,00 грн.
Припечена на грилі булочка, змащена білим соусом, на яку викладаємо – хрустке листя салату айсберг, пікантні огірочки кім-чі та соковите рване м’ясо свинини під сиром чедер. Подаємо з картоплею фрі.
Бургер з телячою котлетою
275,00 грн.
Соковита котлета з телятини, в поєднанні зі слайсами маринованого огірка, карамелізованої цибулі, білого соусу та хрусткої булки. Подаємо з хрусткою картоплею фрі та сирним соусом – бо ж соусу багато не буває
Бургер курячий
275,00 грн.
Два курячі бедра, зі шкіркою, запечені до скоринки в хоспері, в поєднанні сиром чедер, слайсами маринованого огірка та соковитим коу-слоу. Подаємо в припеченій на грилі булці, змащеній білим соусом та з картоплею фрі. Бедро, при подачі, змащуємо соусом шрірача.
Дошка до пива
209,00 грн.
Тонко нарізаний сиро-в’ялений суджук, картопля фрі, курячі нагетси власного приготування, сир косичка та білий соус. 350 г
Дошка на компанію
1 050,00 грн.
Запечені в хоспері реберця BBQ плахта, теляча вирізка, куряче бедро без кістки та куряче філе запечене на грилі. Овочі: болгарський перець, томати черрі, цукіні та шампіньйони, Хрустка картопля і два види соусу - томатний та bbq. 1500 г
Дошка фрі
299,00 грн.
Цибулеві кільця, три види сиру фрі, картопля фрі та білий соус власного виробництва. 420 г
Картопля в сирному соусі з беконом
135,00 грн.
Хрустка зовні, неймовірно ніжна всередині, запечена у фритюрі, а потім щедро залита сирним соусом з беконом. При подачі посипаємо зеленою цибулею.250 г
Картопля з фреш соусом
99,00 грн.
Відбірна молода картопля, попередньо відварена в мундирі, а після - запечена в хоспері. Подаємо з фреш-соусом (на основі йогурту, сиру пармезан, часнику та оливкової олії), 300 г
Крильця теріякі
144,00 грн.
Трохи пікантні крильця готуємо в хоспері та подаємо з білим соусом. 220/50 г
Куряче філе на грилі
140,00 грн.
Великий шматок ніжної курячої грудки, запечений на грилі цілим та нарізаний після на шматки. 180 г
Куряче філе під сиром
199,00 грн.
Ніжна та соковита куряча грудка, запечена під сиром мацарела, соусом із зелені та томатною сальсою. Подаємо зі свіжою руколою. 250 г
Овочі гриль
125,00 грн.
Кабачок, томат, болгарський перець та шампіньйон - замариновані соєвим соусом, оливковою олією та спеціями. Готуємо на грилі, при подачі поливаємо маслом, настояним на часнику та травах. 200 г
Огірочки кімчі
69,00 грн.
Хрумкі огірочки, в пікантно-солодкому соусі, з додаванням кунжуту та цибулі. 100 г
Рамен зі свининою sous-vide
199,00 грн.
Злегка пряний, наваристий бульйон на сушених грибах шиїтакі, подаємо з соєвою локшиною, маринованим яйцем, свининою та великою кількістю свіжої зелені. Посипаємо кунжутом та свіжим перцем чилі. 450 г
Салат із квашеною капустою
45,00 грн.
Салат з креветками та авокадо
319,00 грн.
Ароматні тигрові креветки, приготовані на грилі, викладаємо на подушку зі свіжого листя салату айсберг в поєднанні зі свіжими томатами та заправляємо гірчичною заправкою. Доповнює страву дозрівше авокадо. При подачі посипаємо чорним кунжутом.250 г
