Searebro62
Баунті
99,00 грн.
Бургер Re Bro
240,00 грн.
Велике соковите ребро на кістці, приготоване в хоспері, в поєднанні з карамелізованою цибулею, маринованим огірком, на листку свіжого салату. Подаємо в припеченій на грилі булці, змащеній білим соусом, з картоплею фрі та томатним соусом. А для тих, хто любить гостреньке – бургер подаємо з перчико
Бургер з рваним м'ясом
240,00 грн.
Припечена на грилі булочка, змащена білим соусом, на яку викладаємо – хрустке листя салату айсберг, пікантні огірочки кім-чі та соковите рване м’ясо свинини під сиром чедер. Подаємо з картоплею фрі.
Бургер з телячою котлетою
240,00 грн.
Соковита котлета з телятини, в поєднанні зі слайсами маринованого огірка, карамелізованої цибулі, білого соусу та хрусткої булки. Подаємо з хрусткою картоплею фрі та сирним соусом – бо ж соусу багато не буває
Бургер курячий
240,00 грн.
Два курячі бедра, зі шкіркою, запечені до скоринки в хоспері, в поєднанні сиром чедер, слайсами маринованого огірка та соковитим коу-слоу. Подаємо в припеченій на грилі булці, змащеній білим соусом та з картоплею фрі. Бедро, при подачі, змащуємо соусом шрірача.
Дошка до пива
189,00 грн.
Тонко нарізаний сиро-в’ялений суджук, картопля фрі, курячі нагетси власного приготування, сир косичка та білий соус. 350 г
Дошка фрі
279,00 грн.
Цибулеві кільця, три види сиру фрі, картопля фрі та білий соус власного виробництва. 420 г
Рамен зі свининою sous-vide
187,00 грн.
Злегка пряний, наваристий бульйон на сушених грибах шиїтакі, подаємо з соєвою локшиною, маринованим яйцем, свининою та великою кількістю свіжої зелені. Посипаємо кунжутом та свіжим перцем чилі. 450 г
Том Ям з лососем та креветками
249,00 грн.
Суп на основі рибного бульйону, з додаванням лососю, креветок, мідій, свіжих томатів, шампіньйонів та кокосових вершків. Смак - кисло-солодкий, з легкою пікантністю. Подаємо з відварним рисом та часточкою лайму. 450 г
Чікен фрі
189,00 грн.
Куряче філе, в хрусткій паніровці, в супроводі картоплі фрі та сирного соусу власного приготування (на основі вершків та сиру чедер). При подачі посипаємо сиром пармезан. 110/130/80г
Чорничний чізкейк
99,00 грн.
Основою чізкейку є печиво перетерте з вершковим маслом, та творог з додаванням чорничного пюре. Зверху заливаємо сумішшю з білого шоколаду та свіжої чорниці.
Бастурма
99,00 грн.
В’ялене м’ясо. 50 г
Брускети з лососем
240,00 грн.
4 хрусткі брускети з білого багету змащуємо сиром філадельфія з спеціями, після викладаємо нарізане слайсами авокадо та шматочки лососю. При подачі посипаємо чорною сіллю, 4 шт
Картопля з фреш соусом
97,00 грн.
Відбірна молода картопля, попередньо відварена в мундирі, а після - запечена в хоспері. Подаємо з фреш-соусом (на основі йогурту, сиру пармезан, часнику та оливкової олії), 300 г
Кола 0.33 л ж/б
35,00 грн.
Крильця теріякі
119,00 грн.
Трохи пікантні крильця готуємо в хоспері та подаємо з білим соусом. 220/50 г
Піцета до пива
99,00 грн.
На вершковій основі, з твердою моцарелою. Доповнюють смак італійські трави та свіжий часник. 250 г
Піцета з шинкою
145,00 грн.
На вершковій основі. Тверда моцарела, шинка, кукурудза консервована та сир маасадам. 370 г
Піцета Маргарита
129,00 грн.
На томатній основі. Складається з двох видів моцарели, з додаванням свіжих томатів, свіжого базиліку та сиру пармезан. 310 г
Ребра BBQ на коцочки. Вагова страва
237,00 грн.
М'ясисті та соковиті, змащені соусом барбекю, приготовані в хоспері апетитні реберця. ціна вказана за 300 г
Салат коу слоу
57,00 грн.
Суміш двох видів капусти - білокачанної та червоноголової, та слайси зі свіжої хрумкої моркви, кримська цибуля та зелень - заправлені соусом цезар. Є прекрасним доповненням до ребер. 150 г
